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厨房设备维修保养有哪些方法呢
厨房设备维修保养有哪些方法呢
发表时间:2019/10/14  来源:/  浏览量:80
厨房设备的日常保养才会有利于食物的烹饪,有一些厨房设备使用时间太久了就会出现一些小问题,不及时的维修就会影响它的使用效果,还会产生一些危害的情况。现在利明厨具小编要为大家介绍的就是厨房设备保养的技巧有哪些。
 
    一个完整的家,一个高品位的厨房,少不了电器的购置,今天我们请金陵晚报服务网的家电专家谈谈厨房家电的保养方面,可助你轻松实现厨房家电“大护法”。灶具的保养。灶具不像其他厨卫家电,说明书上有详细的提醒及保养手册。
    因此,灶具的保养常常为人们所忽视,从而导致其内部零件老化、锈死,故障连连。要定期清理火盖上的火孔,防止堵塞。灶具火盖损坏后,一定要购买原厂产品,不能随意更换,以免造成燃烧状态不良。进气软管长期使用会老化或破损,形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换,切不可用胶布粘补后继续使用。
 
    消毒柜的保养
    消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处,距墙不宜小于30厘米。要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。
 
    清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,影响消毒效果。使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。厨房设备维修
 
    洗碗机的保养
    使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。
 
    必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生,使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1—2次。为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
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