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利明厨具告诉您:食堂商用厨房设备需要哪些厨房设备
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发表时间:2019/10/8  来源:/  浏览量:112

利明厨具告诉您:食堂商用厨房设备需要哪些厨房设备

机关单位、学校、部队等都不可缺少食堂这一场所,既然有厨房那就少不了设备的采购,但是到底食堂商用厨房设备需要准备哪些厨房设备呢?下面就让利明厨具小编跟大家说说吧!

一、副食加工间
设备有炒灶、大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。
二、主食加工间
设备有蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。
三、洗消间
设备有残食台、碗碟柜、三星水池、消毒柜和工作台等。
四、粗加工间
设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等。
五、售餐间
设备有保温柜、保温桶、水池等。
以上就是利明厨具小编给大家总结的一般食堂厨房会使用到的食堂商用厨房设备,除了设备的采购会关系到厨房工作的效率,食堂厨房的规划设计对于食堂经营来说也是非常关键的,尤其像食堂属于比较特殊的餐饮单位、就餐人数多,就餐时间比较集中,这对厨房功能还是比较有要求的,因此做好食堂的规划是基础,厨房设备的配置是非常重要的。88必发官方网站是深圳厨具厂中领导品牌专业从事宾馆、酒楼、餐厅、饭堂的中西餐厨房设备设计、研发、制造、安装工程及冷库、冻柜、通风设备、热水炉供应系统的设计制造、安装工程,代理世界各国名厂中、西厨具,产品行销和实施的工程项目遍及全国。关于更多的食堂商用厨房设备的专业知识,可以致电免费咨询热线!

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